Evaluación de sitio para cultivo de peces marinos en Boca Ambuila, Región Sur-Central de Cuba.
DOI:
https://doi.org/10.37543/oceanides.v31i2.182Palabras clave:
Oceanografía, selección de sitios, piscicultura marina, CubaResumen
La evaluación de sitios marinos constituye una tarea prioritaria en el inventario de zonas marinas con
potencial para el cultivo de peces; esta es importante en términos de costos de inversión/operación y rentabilidad
derivada del crecimiento y supervivencia de la especie a cultivar. En general, las características oceanográficas
del sitio determinan la eficiencia y viabilidad técnica, operativa y económica del cultivo. Se evaluó el potencial
de las aguas costeras abiertas adyacentes a la localidad de Boca Ambuila, Cienfuegos, región sur central de Cuba.
Esto se hizo a partir de estudios precedentes (2008), muestreos oceanográficos en temporada seca y lluviosa (abril
y septiembre 2011), de un ciclo diurno de temperatura, oxígeno y medición de corrientes marinas en agosto de
2011. Aunque la temperatura media anual en la región es de 27.56 a 28.75ºC, se registraron valores medios de
27.49°C en abril/2011 a 30.97°C en agosto/2011, y valores extremos de oxígeno disuelto de 6.89 mg y 4.97 mg L-1
respectivamente, en abril y septiembre de 2011. En el sitio se reportan corrientes de 10 a 15 cm s-1, pero en agosto
de 2011 se registraron valores menores con una media de 5.48 cm s-1. Salinidad, pH, turbidez, demanda química
(DQO) y biológica (DBO5) de oxígeno, nutrientes y otras variables hidrometeorológicas, mostraron intervalos
permisibles para el cultivo de peces nativos. Con base en lo anterior, el sitio cumple con los requerimientos ambientales básicos para el cultivo de peces marinos en jaulas flotantes, además de que en la zona terrestre costera
existe una instalación acuícola y condiciones adecuadas para la reproducción, desove y cultivo larvario de peces
marinos en ambiente controlado.
Descargas
Citas
Alvarez-Lajonchère, L. & J. N. Fernández-Rodríguez, 2013. La piscicultura marina como mejor alternativa para incrementar la producciónpesquera. El caso de Cuba. Industria Acuícola 9(2):10-19.
APHA, WPCF, AWWA. 1992. Standard Methods for the examination of waters and wastewaters. Washington. D.C. 15ava edición. 856 p.
Baez-Paleo, J. D. 2008. Ingeniería de la acuicultura marina. Instalaciones de peces en el mar. Observatorio Español de Acuicultura. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Ed. Madrid. 463 p.
Benetti, D. D., G. L. Benetti, J. A. Rivera, B. Sardenber & B. O'Hanlon. 2010a. Site selection criteria for open ocean aquaculture. Marine Technology Society Journal, 44: 22-35. https://doi.org/10.4031/MTSJ.44.3.11
Benetti, D. D., B. Sardenberg, R. Hoenig, A. Welch, J. Stieglitz, S. Miralao, D. Farkas, P. Brown & D. Jory. 2010b. Cobia (Rachycentron canadum) hatchery-to-market aquaculture technology: recent advances at the University of Miami Experimental Hatchery (UMEH). R. Bras. Zootec., 39: 60-67. https://doi.org/10.1590/S1516-35982010001300008
Benetti, D. D., B. O'Hanlon, J. A. Rivera, A. W. Welch, C. Maxey & M. R Orhun. 2010c. Growth rates of cobia (Rachycentron canadum) cultured in open ocean submerged cages in the Caribbea. Aquaculture, 302: 195-201. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2010.02.021
Betanzos-Vega, A., P. Rodríguez-Cruzata, Y. Garcés-Rodríguez, R. Flores & A. Bravo. 2014. Oceanografía de la bahía de Cochinos, Cuba. Evaluación ambiental del sitio para el engorde de cobia (Rachycentron canadum) en jaulas flotantes. En: Estudios ambientales de la bahía de Cochinos, Ciénaga de Zapata, Cuba. 4(1): 3-26. El Bohío, Suplemento Especial on line. http://portal el bohío.es.
Centella, A., L. Naranjo, L. Paz, P. Cárdenas, B. La Pinel, M. Ballester, R. Pérez, B. Alfonso, C. González, M. Limia & M. Sosa.1997. Variaciones y cambios del clima en Cuba. Centro Nacional del Clima, Ed. Instituto de Meteorología, Cuba, 58 p.
Chen, J., C. Guang, H. Xu, Z. Chen, P. Xu, X. Yan, Y. Wang & J. Liu. 2008. Estudio de la acuicultura en jaulas y corrales: China. 53-71, En: M. Halwart, D. Soto y J.R. Arthur (eds). Acuicultura en jaulas - Estudios regionales y panorama mundial. FAO Documento Técnico de Pesca. No. 498. Roma, FAO.
Domínguez-Pérez, L. & N. Domínguez-Pérez. 2012. Proyecto para el desarrollo del cultivo de especies marinas en instalaciones en mar abierto. Cuadernos 1 y 2. Universidad Politécnica de Madrid. 95 p.
Elizarov, A. & J. A. Gómez. 1971. Dinámica de las aguas que rodean a Cuba (en Ruso). 9-13, En: Investigaciones Pesqueras Soviético-Cubanas, VNIRO-CIP, Ed. MOSCU, fasc. 3.
FAO. 1975. Manual of Methods in Aquatic Environmental Research. Part-1. Methods for detection and monitoring of water pollution. FAO Fish. Tech. Pap N° 137. Roma, Italia: FAO.
FAO. 2014. Cultured Aquatic Species Information Programme, Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766). Disponible en: http://www.fao.org/fishery/culturedspecies
Fernández-Llera, M., R. Hidalgo, D. López, I. García, & I. Penie. 1990. Caracterización oceanográfica de la Fosa de Jagua y de la Zona Económica Exclusiva al Sur de Cuba. Archivo de la Academia de Ciencias de Cuba, 95 p.
Fernández, A. & R. Pérez (Eds.). 2009. Evaluación del medio ambiente cubano, GEO Cuba 2007. AMA-CITMA-PNUMA, La Habana, 293 p.
Fernández-Vila, L. J., J. L. Viamontes & R. Ferro. 2009. Caracterización estadística de las corrientes marinas en la plataforma cubana. Informe de resultado, Archivos del Grupo Empresarial GEOCUBA y de la Agencia de Medio Ambiente. 40 p.
Fernández-Vila, L., D. López-García & O. Ramírez-Stout. 2010. Características termohalinas de las aguas de la plataforma cubana. Memorias del VI Taller Internacional CONyMA 2010: CD-ROM, ISBN 978-959-300-008-6. 18pp
Isla-Molleda, M., G. Arencibia, G. Delgado & R. Tizol. 2006. Evaluación y desarrollo de la introducción del cultivo de Dorada (Sparus aurata) y Lubina (Dicentrarchus labrax) en zonas de la plataforma cubana. 121-132, En: CIVA 2006 (http://www.civa2006.org).
Isla-Molleda, M., G. Arencibia & A. Betanzos. 2016. Desarrollo del maricultivo en Cuba. Impactos y desafíos para lograr un manejo sostenible conservando los ecosistemas costeros. Áreas Naturales Protegidas. Scripta, 2(1): 7-26.
Lecha, L., L. Paz & B. Lapinel. 1994. El Clima de Cuba. Ed. Academia, La Habana, 153 p.
Mitrani, I., R. Parrado, I. Salas, M. Ballester, C. Rodríguez & A. Pérez. 2001. Monografía "Las penetraciones del mar en las costas de Cuba, las zonas más expuestas y su sensibilidad al cambio climático", UDICT-INSMET, ciudad de La Habana, Cuba, 150 p.
Naranjo, l. P. & A. Centella. 1998. Recent trends in the climate of Cuba, Royal Meteor. Society, 53(3): 58-65. https://doi.org/10.1002/j.1477-8696.1998.tb03964.x
Portaluppi, L. 2013. Granja oceánica offshore. http://criarpeces.com.ar/granja-oceanica-offshore.html
Rodríguez, J. P. & J. E. Rodríguez.1983. Las mareas en las costas cubanas. Acad. Cienc. Cuba., Rep. Ivest. Oceanol., 6: 1-37.
Rodríguez-Cruzata, P., E.R. Flores,R. Tizol, F. Christian-Skjennum, Ø. Karlsen, M. FrostHøyum, R. Engelsen, & B. Tore-Lunestad. 2015. Sustainable aquaculture of cobia (Rachycentron canadum) in Cuba. 20-23, En: Aquaculture Europe 2015, proceedings of the event. Rotterdam-Netherlands, Octubre, 2015.
Seisdedo, M. 2008. Características físico-químicas de las aguas del litoral oriental de la provincia de Cienfuegos, Cuba (2006-2007). Rev. Invest. Mar., 29(3): 191-196.
SENA. 2010. Cartilla de consideraciones ambientales y normativas para el establecimiento de cultivos marinos. Eds. Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), Bogotá, Colombia, 44 p.
Statgraphics Centurion XV, Version 15.2.05. 2007. Edition Multilingual. Stat Point, Inc. Inc.www. statgraphics.com
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2016 Yuliesky Garcés-Rodríguez, José M. Mazón -Suástegui, Abel Betanzos-Vega, Pascual Rodríguez-Cruzata, Mercedes Mercedes Isla-Molleda
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
- Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la licencia de atribución de Creative Commons 4.0, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.
- Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.
- Se permite y recomienda a los autores/as a compartir su trabajo en línea (por ejemplo: en repositorios institucionales o páginas web personales) antes y durante el proceso de envío del manuscrito, ya que puede conducir a intercambios productivos, a una mayor y más rápida citación del trabajo publicado.
